Livon

Dorino Livon rzeczywiście stał się jednym z najbardziej utytułowanych i uznanych winiarzy w regionie Friuli- Wenecji Julijskiej.

Historia rodziny oparta jest pasji do wina ,rodzinnych tradycjach , na prawdziwej miłości do ojczyzny, do regionu Friuli  Collio i Colli Orientali del Friuli.

Dorino Livon nabył swoje pierwsze winnice na wzgórzach Collio w 1964 roku . Z czasem winnica urosła do rangi farmy , winnIcy „AZIENDA AGRICOLA LIVONi” 

Z wielkim sukcesem, na początku lat osiemdziesiątych, kiedy dwóch synów Dorino, Valneo i Tonino, zaangażowało się w działalność firmy, podjęto decyzję o dywersyfikacji produkcji win, utrzymując wysoką jakość, ale stosując dwie różne strategie.

Wina Cru, ograniczona produkcja ze szczególnie odpowiednich winnic i wytwarzane zgodnie z wysoce wyselekcjonowanymi procesami winiarskimi, oraz Classici, linia win przeznaczona dla większych ilości i szerszego średniego / wysokiego segmentu rynku.

Zasady produkcji i organizacji, które przyświecały dobrym wynikom strategii, to: zmniejszanie plonyów na hektar,  krótsze przycinanie, zwiększenie gęstości winorośli w już istniejących winnicach, opracowywanie nowych winnic o równie wysokiej gęstości roślin na hektar, i wreszcie stworzenie dwóch różnych firm.

W winnicy i piwnicach znanych jako „Masarotte” powstaje cała linia Cru, a białe wina o tej linii starzeją się w barriques, podczas gdy piwnice w „Vencò” są zarezerwowane do starzenia się w beczkach czerwonych win.

Dziesięć lat po odważnej decyzji o dywersyfikacji produkcji charakteryzowało się dostrajanie i konsolidacja nowej strategii oraz ustanowienie Valneo i Tonino jako godnych następców bogatej spuścizny ich ojca.

Lata 1992–1997 były dla firmy kolejną strategicznie korzystną zmianą. Uznając fakt, że utrzymanie konkurencyjności na szybko zmieniającym się i wciąż ewoluującym rynku było bardzo ważne, rodzina Livon odważnie zdecydowała się na zakup trzech nowych nieruchomości: z których dwie - Villa Chiopris i Tenuta Roncalto - znajdują się we Friuli, a Borgo Salcetino położony w regionie Chianti Classico, w Toskanii.

SKRZYDŁA KOBIETY- LOGO FIRMOWE

Skrzydlata kobieta jest niewątpliwym znakiem rozpoznawczym win Livon, poszukiwanych przez tych, którzy chcą delektować się zarówno wyjątkowym winem, jak i wyjątkową krainą: Friuli.

Błogosławiona kraina, w której kwitną starożytne rodzime odmiany winogron, unikalne na całym świecie, i gdzie wino jest nie tylko przyjemnością dla podniebienia, ale także tysiącletnią tradycją.

Zobacz wszystkie | Strony:
  • Muller 2013[1].jpg

    MULLER THURGAU

     

         Klasyfikacja: IGT

         Region: Friuli-Venezia Giulia

         Szczep: Muller Thurgau

         Pojemność: 0,75 L

         Zawartość alkoholu: 12,5%

         Kolor: jasnożółty słomkowy

         Bukiet: wyrazisty i delikatny

         Smak: Świeży, lekki

         Najlepiej podawać do: wędzonego pstrąga i 

         łososia, makaronów

         Serwować w temperaturze: 11-12 C

     

     

     

    Czytaj więcej
  • cd38d9b1-8216-4751-a081-708bc58a6ef9.jpg

    CABERNET FRANC

     

     

         Klasyfikacja: DOC Collio

         Region: Friuli

         Szczep: Cabernet Franc

         Pojemność: 0,75 L

         Zawartość alkoholu: 12,5%

         Kolor: ciemny czerwony, rubinowy

         Bukiet: intensywny aromat tytoniu i ziół z 

         długim finiszem

         Smak: harmonijny i wyraźny

         Najlepiej podawać do: drobiu i dziczyzny lub 

         grillowanych mięs

         Serwować w temperaturze: 16-18 C

     

    Czytaj więcej
  • 9f2f63d9-1754-4301-84a7-2aaa5e42711c.jpg

    FRIULANO

     

     

         Klasyfikacja: DOC Collio

         Region: Friuli-Venezia Giulia

         Szczep: Tocai Friulano

         Pojemność: 0,75 L

         Zawartość alkoholu: 12,5%

         Kolor: jasnożółty z charakterystycznymi 

         zielonymi refleksami

         Bukiet: delikatny z nutą migdałów

         Smak: harmonijny, zrównoważony

         Najlepiej podawać do: jako aperitif, ryb i 

         białych mięs

         Serwować w temperaturze: 11-12 C

     

    Czytaj więcej
  • 88fb6e35-1c98-4538-b46c-037b26224403.jpg

    MERLOT

     

     

          Klasyfikacja: DOC Friuli Grave

          Region: Friuli

          Szczep: Merlot

          Pojemność: 0,75 L

          Zawartość alkoholu: 12%

          Kolor: czerwony z fioletowymi refleksami

          Bukiet: owocowy

          Smak: delikatny, ziołowy

          Najlepiej podawać do: dań z makaronu, 

          czerwonych mięs

          Serwować w temperaturze: 16-18 C

     

     

    Czytaj więcej
  • 3f58a30f-fe1a-421f-b3f4-41d602a24651.jpg

    PINOT BIANCO

     

        Klasyfikacja: DOC Collio

         Region: Friuli

         Szczep: Pinot Bianco

         Pojemność: 0,75 L

         Zawartość alkoholu: 13%

         Kolor: słomkowy

         Bukiet: aromat dzikich kwiatów, wiśni,

         moreli oraz jabłek

         Smak: wytrawny, zrównoważony

         Najlepiej podawać do: risotto, makaronów, 

         dań z ryb

         Serwować w temperaturze: 11-12 C

     

    Czytaj więcej
  • 2dbc39fc-90ec-4d2b-b1ea-7f425452e8dc.jpg

    REFOSCO

     

     

         Klasyfikacja: DOC Friuli Colli Orientali

         Region: Friuli

         Szczep: Refosco

         Pojemność: 0,75 L

         Zawartość alkoholu: 12,5%

         Kolor: intensywnie czerwony

         Bukiet: ziołowy z nutą jeżyn oraz leśnych 

         owoców

         Smak: delikatny, wyczuwalne taniny

         Najlepiej podawać do: grillowanych mięs, 

         dziczyzny, serów

         Serwować w temperaturze: 16-18 C

    Czytaj więcej
  • 3b1a32b3-f9cf-42d9-95cc-d813965086f0.jpg

    SAGRANTINO DI MONTEFALCO

     

     

         Klasyfikacja: DOCG Montefalco

         Region: Umbria

         Szczep: Sagrantino

         Pojemność: 0,75 L

         Zawartość alkoholu: 15%

         Kolor: intensywnie rubinowy z fioletowymi refleksami

         Bukiet: delikatny, z nutą jeżyn

         Smak: wytrawny, harmonijny

         Najlepiej podawać do: wołowiny, wieprzowiny, twardych 

         serów

         Serwować w temperaturze: 18 C

     

    Czytaj więcej
  • Sauvignon blanc [1].jpg

    SAUVIGNON BLANC

     

         Klasyfikacja: DOC Collio

         Region: Friuli-Venezia Giulia

         Szczep: Sauvignon Blanc

         Pojemność: 0,75 L

         Zawartość alkoholu: 13%

         Kolor: słomkowo żółty z lekkimi

          zielonkawymi refleksami

         Bukiet: intensywny z nutą owoców 

          tropikalnych i melona

         Smak: wytrawny, bogaty

         Najlepiej podawać do: risotto z warzyw, 

         owoców morza i ryb

         Serwować w temperaturze: 11-12 C

    Czytaj więcej
  • 67b65a3e-a165-4570-ac39-39be53555ef2.jpg

    SOLARCO

     

     

         Klasyfikacja: DOC Collio

         Region: Friuli

         Szczep: Friulano, Ribolla Gialla

         Pojemność: 0,75 L

         Zawartość alkoholu: 13,5%

         Kolor: słomkowo - złoty

         Bukiet: przypominający skórkę pieczonego chleba i wanilii

         Smak: delikatny, z nutą jabłek, akacji i owoców 

         tropikalnych

         Najlepiej podawać do: białego mięsa, przystawek z 

         wędzonych ryb

         Serwować w temperaturze: 12 C

    Czytaj więcej
  • 36907a78-85ce-43b3-8d47-f22e9d22e89f.jpg

    TRAMINER AROMATICO

     

     

         Klasyfikacja: IGT Venezia Giulia

         Region: Friuli

         Szczep: Traminer

         Pojemność: 0,75 L

         Zawartość alkoholu: 12,5%

         Kolor: złoty

         Bukiet: owocowy z lekkim posmakiem 

         bananów i moreli

         Smak: elegancki i wyrazisty

         Najlepiej podawać do: grillowanych ryb, 

         owoców morza, jako aperitif

         Serwować w temperaturze: 11-12 C

    Czytaj więcej
Zobacz wszystkie | Strony: